Рецепт Крабовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые котлеты

Крабовые Палочки [Эконом Маркет] 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 47 г
Рисовая мука, белая 5 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.4% 752 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.9% 313 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.1% 1955 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.4% 8914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 5.4% 740 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.7% 1104 г
Витамин В4, холин 57.53 мг 500 мг 11.5% 4.6% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 6.1% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.8% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.661 мг 15 мг 24.4% 9.8% 410 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 3.9% 1029 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2244 мг 20 мг 11.1% 4.5% 899 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.87 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4820 г
Кальций, Ca 212.95 мг 1000 мг 21.3% 8.6% 470 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3518 г
Натрий, Na 213.69 мг 1300 мг 16.4% 6.6% 608 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1102 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 7.9% 507 г
Хлор, Cl 318.64 мг 2300 мг 13.9% 5.6% 722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2329 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 8.7% 466 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Медь, Cu 32.2 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Молибден, Mo 1.288 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Селен, Se 10.244 мкг 55 мкг 18.6% 7.5% 537 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33898 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 1.0556 мг 12 мг 8.8% 3.5% 1137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.954 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты 3.249 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.561 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.668 г min 16.8 г 27.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.48 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Крабовые котлеты составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Крабовые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 24,4 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Крабовые котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые котлеты, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы