Рецепт щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вода	2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	383 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	250 г
Капуста белокочанная	150 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	186 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	114 г
Морковь	50 г
Чеснок	5 г
Бульонный Кубик [Maggi]	1 г
Заправка для салата из шинкованной капусты	50 г

Способ приготовления

Отвариваю куриные крылья в 2 литрах воды. Добавляю капусту цветную, брокколи, шпинат, капусту белокочанную (мелко порезанные), тертую морковь, грибной (или любой другой) бульонный кубик, заправку для щей "Магги" . Довожу до кипения, выключаю плиту, оставляю на плите минут на 10 для настаивания. По вкусу добавляю перец, чеснок, зелень (лук-перо, петрушку, укроп). Но я кроме перца молотого и чесночка ничего не добавляла. Если не переваривать, то овощи получаются альденте, приятно похрустывают. По густоте получилось, что "ложка стоит". Если вам так не нравится - воды берите больше, или овоще...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.6 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3953 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	9.9%	2375 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	10.6%	2240 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1.4%	15643 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	8.2%	2857 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	9.4%	2476 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.5 мкг	900 мкг	7.4%	17.4%	1353 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.837 мкг	~
бета Каротин	0.564 мг	5 мг	11.3%	26.5%	887 г
бета Криптоксантин	0.108 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	623.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	3.5%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	5.6%	4186 г
Витамин В4, холин	17.41 мг	500 мг	3.5%	8.2%	2872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	6.3%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	12.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	18.664 мкг	400 мкг	4.7%	11%	2143 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	2.8%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	11.93 мг	90 мг	13.3%	31.2%	754 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	6.1%	3846 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	29.1 мкг	120 мкг	24.3%	57%	412 г
Витамин РР, НЭ	0.9521 мг	20 мг	4.8%	11.3%	2101 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	6.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.91 мг	2500 мг	3.7%	8.7%	2691 г
Кальций, Ca	20.13 мг	1000 мг	2%	4.7%	4968 г
Кремний, Si	3.318 мг	30 мг	11.1%	26.1%	904 г
Магний, Mg	10.09 мг	400 мг	2.5%	5.9%	3964 г
Натрий, Na	35.45 мг	1300 мг	2.7%	6.3%	3667 г
Сера, S	2.94 мг	1000 мг	0.3%	0.7%	34014 г
Фосфор, P	29.4 мг	800 мг	3.7%	8.7%	2721 г
Хлор, Cl	4.2 мг	2300 мг	0.2%	0.5%	54762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.4 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	1.79 мкг	~
Железо, Fe	0.305 мг	18 мг	1.7%	4%	5902 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	55556 г
Кобальт, Co	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	4.9%	4673 г
Литий, Li	0.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.0858 мг	2 мг	4.3%	10.1%	2331 г
Медь, Cu	22.58 мкг	1000 мкг	2.3%	5.4%	4429 г
Молибден, Mo	2.098 мкг	70 мкг	3%	7%	3337 г
Никель, Ni	0.949 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	3.109 мкг	55 мкг	5.7%	13.4%	1769 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Фтор, F	73.56 мкг	4000 мкг	1.8%	4.2%	5438 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	12500 г
Цинк, Zn	0.278 мг	12 мг	2.3%	5.4%	4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.267 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.45 г	~
Пролин	0.105 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	26.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	30%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.108 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.884 г	min 16.8 г	5.3%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.758 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.749 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.717 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	15%
18:2 Линолевая (ud)	0.614 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.604 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.06 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.6 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	91.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ 3 ВИДОВ КАПУСТЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 11,1 %

Чем полезен щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи из 3 видов капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе