Рецепт кабачковая икра в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая икра в мультиварке

Кабачок 2000 г
Морковь 800 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 40 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Сахар песок 12 г
Подсолнечное масло 150 г
Уксус столовый 9% 14 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая икра в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.3% 1143 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.3% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.5 мкг 900 мкг 55.3% 77.6% 181 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 2.985 мг 5 мг 59.7% 83.7% 168 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.481 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3484 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 17.5% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 20.8% 677 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11086 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7708 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2595 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.45 мг 2500 мг 8.5% 11.9% 1182 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4460 г
Кремний, Si 25.063 мг 30 мг 83.5% 117.1% 120 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 5.8% 2436 г
Натрий, Na 222.22 мг 1300 мг 17.1% 24% 585 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 1% 13717 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Хлор, Cl 349.51 мг 2300 мг 15.2% 21.3% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 28.36 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3516 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 23.6% 596 г
Литий, Li 1.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 10.8% 1304 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 8% 1742 г
Молибден, Mo 7.477 мкг 70 мкг 10.7% 15% 936 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15363 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21786 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 83.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 9.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.772 г ~

Энергетическая ценность кабачковая икра в мультиварке составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ

кабачковая икра в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,3 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 83,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен кабачковая икра в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая икра в мультиварке, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая икра в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы