Рецепт Свинина запеченая в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина запеченая в фольге
| Чеснок луковица | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Горчица желтая, семена | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченая в фольге".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.2% | 576 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 16.2% | 185 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 13.4% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 71.97 мг | 500 мг | 14.4% | 4.3% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.787 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9129 мг | 20 мг | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.56 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1904 г |
| Натрий, Na | 220.78 мг | 1300 мг | 17% | 5.1% | 589 г |
| Сера, S | 206.93 мг | 1000 мг | 20.7% | 6.2% | 483 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Хлор, Cl | 326.51 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 23.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1931 г |
| Медь, Cu | 105.59 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 12.693 мкг | 70 мкг | 18.1% | 5.4% | 551 г |
| Селен, Se | 1.654 мкг | 55 мкг | 3% | 0.9% | 3325 г |
| Фтор, F | 65.08 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6146 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 7.6% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.0251 мг | 12 мг | 16.9% | 5.1% | 593 г |
Энергетическая ценность Свинина запеченая в фольге составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 334 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 30.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ
Свинина запеченая в фольге богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 44,9 %, холином - 14,4 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 79,9 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 25,3 %, цинком - 16,9 %
Чем полезен Свинина запеченая в фольге
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чечевица желтая
- Ряженка
- чечевица с мясом
- кексы от анастасии
- Запеканка из брокколи
- Чай зеленый без сахара
- Цветная капуста, жаренная в сухарях
- мамины тефтели
- Каша пшеничная с маслом
- суп на курином бульоне
- Новый рецепт
- чай без сахара
- Рыбник со скумбрией
- омлет из 5 яиц
- десерт творожный внучата
- Творог (заправленный)
- Рисовая каша пустая
- камбала жареная
- кофе без сахара
- сухарики ржаные
- кофе с сахаром
- геркулес
- Хлопья 4-х зерновые М.Парос
- курица в горшочке
- Кокосовый орех
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Кокос сушеный
- филе бедра курицы
- Спаржа по корейски Белоручка
- Домашняя сгущёнка
- Йогурт
- Грудинка в/к полосками (Dufina NV)
- Elfa, каша льняная
- multi totaal
- Творог
- Гречка
- Панкейки
- фолиевая кислота
- Шоколад Спартак 72%
- Творожное желе
- Яичница
- Масло подсолнечное
- хрома пиколинат
- фенюльс
- Хлеб Матнакаш
- Овощи с яйцами.
- клубничное желе
- "Русский продукт", отруби пшеничные экструдировнные
- Сдобные улитки с корицей
- каша рисовая с изюмом
- Компот Леовит
- Смесь овощей тушёная
- гренки сладкие
- пирог с вареньем из смородины
- варенье из черной смородины
- борщ диетический
- салат морковь яблоко
- шоколад альпенгольд "Капучино"
- перемяч
- молоко "домик в деревне" 0,5%
- йогурт валио
- Шаньга с картошкой
- мороженое шоколадное
- Йогурт "Активиа легкая" натуральный
- печенье зоологическое "Ветли"
- Кальмары с луком и морковью
- Картофель с куриной грудкой тушеные по - домашнему
- сыр творожный с креветками
- сыр "хохланд" с грибами
- манная каша
- сыр "хохланд" ассорти
- Ативия отруби и злаки
- сыр творожный сливочный "хохланд"
- Блины с медом
- омлет2
- творог Милоградово
- сматана "с. Хороль" 15%
- Смесь суповая Ярмарка
- крекер "Янтарный" с сыром
- суп рыбный с горбушей консерв.
- салат "Трава"
- Каша Ярмарка
- пицца
- пряник Тульский с начинкой варенная сгушенка
- плов с курицей
- 1 Хлебец FINN CRISP mini
- куриная печень тушёная
- пряник Тульский с фруктовой начинкой
- пшенка
- ядра семян тыквы
- горбуша натуральная консерв.
- Рассольник ленинградский
- ВОСТОЧНЫЙ (ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ) БИОМАХ
- сок овощная смесь
- АШАН
- Овсяное печенье диетическое (домашнее)
- ГОРСКИЙ
- рыбные котлеты
- подлив
- овощная смесь
Метки: Как приготовить Свинина запеченая в фольге, калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запеченая в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
