Рецепт Дори запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дори запечённая с овощами

Солнечник, рыба (Припускание) 832 г
Шампиньоны 252 г
Цукини, молодые 350 г
Баклажан (Припускание) 560 г
Оливковое масло 50 г
Петрушка свежая (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Все запечь. Овощи положить позже рыбы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дори запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.4% 704 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 192 г 2273 г 8.4% 9.1% 1184 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 4.2% 2571 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 19.376 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2064 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 13.2% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3036 г
Витамин Н, биотин 2.617 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1911 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 50.1% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.3433 мг 20 мг 6.7% 7.3% 1489 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.58 мг 2500 мг 17.5% 19% 571 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2087 г
Кремний, Si 11.303 мг 30 мг 37.7% 40.9% 265 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 8.2% 1316 г
Натрий, Na 31.22 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4164 г
Сера, S 110.47 мг 1000 мг 11% 11.9% 905 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 18.4% 590 г
Хлор, Cl 25.87 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.5 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4011 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 31.5% 345 г
Литий, Li 25.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 7.9% 1365 г
Медь, Cu 154.78 мкг 1000 мкг 15.5% 16.8% 646 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 6.5% 1656 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 4.35 мкг 55 мкг 7.9% 8.6% 1264 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 9.23 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27454 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Дори запечённая с овощами составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 192 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРИ ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Дори запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином K - 46,2 %, калием - 17,5 %, кремнием - 37,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Дори запечённая с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дори запечённая с овощами, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дори запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты