Рецепт Кабачки жареные с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с чесноком и сметаной

Кабачок (Жарка)	515 г
Подсолнечное масло	18 г
Укроп	9 г
Сметана 25% жирности	27 г
соль йодированная	8 г
Чеснок	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.7 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1942 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.6%	6909 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	13.6%	848 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.9%	3982 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7.5%	1538 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	4%	2863 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.5 мкг	900 мкг	3.8%	4.4%	2609 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	3.2%	3623 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	3%	3830 г
Витамин В4, холин	21.71 мг	500 мг	4.3%	5%	2303 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	3.9%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	9.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	19.435 мкг	400 мкг	4.9%	5.7%	2058 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	11.9 мг	90 мг	13.2%	15.2%	756 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.212 мг	15 мг	14.7%	17%	678 г
Витамин Н, биотин	0.773 мкг	50 мкг	1.5%	1.7%	6468 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	7.2%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.9102 мг	20 мг	4.6%	5.3%	2197 г
Ниацин	0.692 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.47 мг	2500 мг	12%	13.8%	835 г
Кальций, Ca	34.05 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2937 г
Кремний, Si	39.024 мг	30 мг	130.1%	150.1%	77 г
Магний, Mg	13.82 мг	400 мг	3.5%	4%	2894 г
Натрий, Na	786.26 мг	1300 мг	60.5%	69.8%	165 г
Сера, S	4.18 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	23923 г
Фосфор, P	22.7 мг	800 мг	2.8%	3.2%	3524 г
Хлор, Cl	6.1 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	37705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.4 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	8.35 мкг	~
Железо, Fe	0.555 мг	18 мг	3.1%	3.6%	3243 г
Йод, I	81.41 мкг	150 мкг	54.3%	62.6%	184 г
Кобальт, Co	1.774 мкг	10 мкг	17.7%	20.4%	564 г
Литий, Li	0.128 мкг	~
Марганец, Mn	0.1992 мг	2 мг	10%	11.5%	1004 г
Медь, Cu	67.94 мкг	1000 мкг	6.8%	7.8%	1472 г
Молибден, Mo	4.457 мкг	70 мкг	6.4%	7.4%	1571 г
Никель, Ni	2.027 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	0.735 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7483 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Фтор, F	7.29 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	54870 г
Хром, Cr	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	6.3%	1825 г
Цинк, Zn	0.3897 мг	12 мг	3.2%	3.7%	3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.723 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	68.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.595 г	min 16.8 г	9.5%	11%
18:1 Олеиновая (ud)	1.075 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.027 г	от 11.2 до 20.6 г	27%	31.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.711 г	~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с чесноком и сметаной составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.7 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Кабачки жареные с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином E - 14,7 %, калием - 12 %, кремнием - 130,1 %, йодом - 54,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Кабачки жареные с чесноком и сметаной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки жареные с чесноком и сметаной, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе