Рецепт Томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус

Куриная грудка (филе) 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.5% 1407 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.7% 1120 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 10.2% 1181 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 11% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.2% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.025 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4984 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 21.6% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.401 мг 15 мг 16% 19.2% 625 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5814 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9662 мг 20 мг 9.8% 11.8% 1017 г
Ниацин 2.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.48 мг 2500 мг 10.2% 12.2% 979 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6460 г
Кремний, Si 4.395 мг 30 мг 14.7% 17.6% 683 г
Магний, Mg 30.57 мг 400 мг 7.6% 9.1% 1308 г
Натрий, Na 13.95 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9319 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5181 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 8.9% 1361 г
Хлор, Cl 52.17 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 104.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5226 г
Кобальт, Co 6.115 мкг 10 мкг 61.2% 73.5% 164 г
Литий, Li 16.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1563 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 11.4% 1057 г
Молибден, Mo 6.115 мкг 70 мкг 8.7% 10.4% 1145 г
Никель, Ni 8.025 мкг ~
Рубидий, Rb 178.7 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16923 г
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9472 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 19.3% 623 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2284 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 71.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.94 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, витамином E - 16 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 61,2 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Томатный соус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги