Рецепт Драники 2 с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники 2 с мукой

Картофель (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 117 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 41 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники 2 с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6% 1077 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.4% 995 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 55.4 мг 500 мг 11.1% 7.2% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 7.3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 12% 538 г
Витамин В9, фолаты 10.478 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 8.3% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 6.4% 1003 г
Витамин Н, биотин 3.546 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6073 мг 20 мг 13% 8.4% 767 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.46 мг 2500 мг 22.1% 14.2% 453 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4462 г
Кремний, Si 58.055 мг 30 мг 193.5% 124.7% 52 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1696 г
Натрий, Na 364.5 мг 1300 мг 28% 18% 357 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 7.3% 883 г
Хлор, Cl 613.63 мг 2300 мг 26.7% 17.2% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 998.5 мкг ~
Бор, B 133.5 мкг ~
Ванадий, V 173 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1459 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Кобальт, Co 7.634 мкг 10 мкг 76.3% 49.2% 131 г
Литий, Li 89.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 6.6% 978 г
Медь, Cu 179.01 мкг 1000 мкг 17.9% 11.5% 559 г
Молибден, Mo 11.266 мкг 70 мкг 16.1% 10.4% 621 г
Никель, Ni 5.806 мкг ~
Рубидий, Rb 580.6 мкг ~
Селен, Se 5.525 мкг 55 мкг 10% 6.4% 995 г
Стронций, Sr 10.78 мкг ~
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9052 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 15.9% 407 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1962 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 1.361 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.176 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Драники 2 с мукой составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ 2 С МУКОЙ

Драники 2 с мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином PP - 13 %, калием - 22,1 %, кремнием - 193,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 76,3 %, медью - 17,9 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Драники 2 с мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники 2 с мукой, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники 2 с мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги