Рецепт КЯП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЯП

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Копченное филе ц/бр 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЯП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14.9% 697 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 3% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 16.3% 639 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Витамин В4, холин 77.36 мг 500 мг 15.5% 16.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 10.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.363 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5433 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 14% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 6.544 мкг 50 мкг 13.1% 13.6% 764 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.0158 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.94 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1382 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4350 г
Кремний, Si 2.888 мг 30 мг 9.6% 10% 1039 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3037 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3169 г
Сера, S 57.76 мг 1000 мг 5.8% 6% 1731 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 9.1% 1156 г
Хлор, Cl 73.52 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 6.8% 1536 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2183 г
Кобальт, Co 5.842 мкг 10 мкг 58.4% 60.8% 171 г
Литий, Li 13.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1291 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 7.6% 1361 г
Никель, Ni 6.258 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 9.556 мкг 55 мкг 17.4% 18.1% 576 г
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15462 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1393 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%

Энергетическая ценность КЯП составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЯП

КЯП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 15,5 %, витамином C - 13,4 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен КЯП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЯП, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЯП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы