Рецепт Коврижка.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Коврижка.
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Черносмородиновый джем (Припускание) | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Коврижка.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 9.9% | 425 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 27.62 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.935 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 1.8% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4278 мг | 20 мг | 7.1% | 3% | 1401 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.49 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2223 г |
| Кремний, Si | 1.636 мг | 30 мг | 5.5% | 2.3% | 1834 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2839 г |
| Натрий, Na | 88.84 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Сера, S | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 3.3% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 36.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2715 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.6% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 5% | 836 г |
| Медь, Cu | 48.66 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 6.391 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.985 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.3% | 1843 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28329 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Коврижка. составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 51.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 45.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОВРИЖКА.
Коврижка. богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 12 %
Чем полезен Коврижка.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш Армянский MFF
- Куриный гуляш в сметанном соусе
- суп-пюре из чечевицы с мидиями
- Puddingkuchen ( Silvia W-K)
- Творог 5%
- Тунец натуральный в с/с Новый Океан
- Чипсы со вкусом сыра Чеддр с луковым мотивом
- Оливки с лимоном Каждый день
- Кок26утр
- Йогурт греческий манго-маракуйя
- Nescafe 3 in 1 (Caramel Taste)
- Геркулес. Овсяные хлопья клинские.
- Крабовые палочки
- Паштет из авокадо
- Грудинка
- Каша овсяная на воде.
- Myprotein whey
- Чипсы пп
- наполнитель Даниссимо фантазия с шариками маракуйи и манго
- Даниссимо фантазия с шариками маракуйи и манго
- Пирожное "Медовая облепиха"
- Сметана 15%
- Яичница с помидором и сыром
- Кабачки фаршированные
- Гречка отварная
- Хлебов хрустящие бородинские
- Арахисовая паста с темным шоколадом
- Продукт творожный с черникой "Данисимо", массовая доля жира 5,5%
- Салат из капусты с крабовыми палочками
- Песто esselunga (olio oliva tante kcal)
- Горбуша сливочная
- Ленивые голубцы*
- Капуста с огурцом и укропом
- Горячий шоколад
- Tворог зерненый 3 %
- холодец
- Пицца с основой кабачок
- капуста с огурцом, и помидором
- Овсяноблин с какао
- Хлебцы-молодцы мультизлаковые с грибами у луком
- Овсяноблин
- Творог 3% Брест-Литовск
- ПП Тирамису по дюкану
- Салат овощной
- Куразостр
- Пирожок с луком и яйцом
- Торт из оладьев с творожным кремом*
- Постные блины
- Пирожок с печенью
- Пшенная каша
- Кефир Smart+ 1%
- Сардина атлантическая в томатн.соусе
- Омлет с сосиками
- Стручковая фасоль по-грузински
- Фондан шоколадный Анин
- кабачки в панировке
- Орех и сухофрукты 25 гр
- Бульон из куриных окорочков
- кабачок с начинкой
- Карбонара пп
- вешенки
- Рулет синьор рулетто клубника
- омлет 50 гр фасоли
- Неоколлаген артро
- Торт вишневый, бисквит
- Салат из морвковки, яйца и огурца
- Кальмар отварной 25.06.19
- икра баклажановая греция
- суп из сельдерея
- Сосиска в тесте
- Сырные подушечки
- Соевый соус
- Пирожное песочное глазированное СибХлеб
- Ролл "Спайси"
- Блины
- Тунец с цуккини
- бутерброд хлеб+сыр+масло
- Овощной суп с лечо
- солянка(мой рецепт)
- Салат из свежих овощей с бальзамическим кремом
- Салат из свежих помидоров и огурцов с растительным маслом
- Хлебцы
- Витамин С
- Кабачки жареные с помидорами
- Листья салатов с оливковым маслом
- Майонез оливковый
- ежики мясные
- Фунчоза с овощами
- Курица вареная
- Ролл "Мореман"
- морковный салат
- Хлеб для низкоуглеводного питания
- Баклажаны и помидоры запечённые с май
- Рулет из индейки Торес
- Краб
- Пахлава
- Тунец конс макрелевый
- Айран
- Панангин
- пицца- кабачок
Метки: Как приготовить Коврижка., калорийность 238,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
