Рецепт Жирный кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жирный кофе

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Сливки для Взбивания 33% [Петмол] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жирный кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 19.1% 248 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2093 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.645 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 62016 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8772 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3658 мг 20 мг 16.8% 7.9% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 74.52 мг 2500 мг 3% 1.4% 3355 г
Кальций, Ca 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53476 г
Магний, Mg 51.61 мг 400 мг 12.9% 6.1% 775 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13994 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17822 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Медь, Cu 32.42 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3085 г
Цинк, Zn 0.0387 мг 12 мг 0.3% 0.1% 31008 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.784 г ~
10:0 Каприновая 0.8 г ~
12:0 Лауриновая 4.47 г ~
14:0 Миристиновая 2.18 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 136.774 мг ~

Энергетическая ценность Жирный кофе составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖИРНЫЙ КОФЕ

Жирный кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,8 %, магнием - 12,9 %

Чем полезен Жирный кофе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жирный кофе, калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жирный кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты