Рецепт Крем для макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для макарон

Вода водопроводная, городская 109 г
Арахис 40 г
Семена льна 30 г
Кунжут 15 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.4% 776 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.5% 289 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.4% 313 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 99.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.501 мг 1.5 мг 33.4% 14% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 2% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 4.8% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 72.347 мкг 400 мкг 18.1% 7.6% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.285 мг 15 мг 15.2% 6.4% 656 г
гамма Токоферол 3.054 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 8.309 мкг 50 мкг 16.6% 6.9% 602 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.2115 мг 20 мг 26.1% 10.9% 384 г
Ниацин 3 мг ~
Бетаин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.13 мг 2500 мг 12.3% 5.1% 814 г
Кальций, Ca 176.61 мг 1000 мг 17.7% 7.4% 566 г
Кремний, Si 31.556 мг 30 мг 105.2% 44% 95 г
Магний, Mg 142.1 мг 400 мг 35.5% 14.8% 281 г
Натрий, Na 18.45 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7046 г
Сера, S 30.12 мг 1000 мг 3% 1.3% 3320 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 11.8% 354 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.9 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 38.88 мкг ~
Железо, Fe 3.568 мг 18 мг 19.8% 8.3% 504 г
Йод, I 21.36 мкг 150 мкг 14.2% 5.9% 702 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 6.4% 653 г
Литий, Li 8.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.9424 мг 2 мг 47.1% 19.7% 212 г
Медь, Cu 544.58 мкг 1000 мкг 54.5% 22.8% 184 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1991 г
Никель, Ni 16.51 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 7.99 мкг 55 мкг 14.5% 6.1% 688 г
Стронций, Sr 42.12 мкг ~
Титан, Ti 9.64 мкг ~
Фтор, F 63.9 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6260 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2066 г
Цинк, Zn 2.1268 мг 12 мг 17.7% 7.4% 564 г
Цирконий, Zr 14.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.944 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 4.615 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.958 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.418 мг ~
Кампестерол 6.888 мг ~
Стигмастерол 1.684 мг ~
бета Ситостерол 56.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.158 г ~
22:0 Бегеновая 0.232 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.584 г min 16.8 г 39.2% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.016 г от 11.2 до 20.6 г 80.5% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.506 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем для макарон составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ МАКАРОН

Крем для макарон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 12,3 %, кальцием - 17,7 %, кремнием - 105,2 %, магнием - 35,5 %, фосфором - 28,3 %, железом - 19,8 %, йодом - 14,2 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 47,1 %, медью - 54,5 %, селеном - 14,5 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Крем для макарон

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для макарон, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для макарон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги