Рецепт Пирог лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лимонный

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Сахар песок 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, обойная 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 1 Стакан 200 мл
Лимон 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.2 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.6% 327 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 5.7% 498 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 3.9% 725 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Витамин В4, холин 52.4 мг 500 мг 10.5% 3% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.249 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 1.8% 1601 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 2% 1448 г
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 1.8% 1594 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1105 мг 20 мг 10.6% 3% 948 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.1 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Кремний, Si 0.89 мг 30 мг 3% 0.8% 3371 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 1.4% 2014 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6129 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2082 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 3.4% 844 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.1 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 14.26 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1314 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6148 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 5.9% 478 г
Литий, Li 1.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.4709 мг 2 мг 23.5% 6.7% 425 г
Медь, Cu 120.24 мкг 1000 мкг 12% 3.4% 832 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 2.4% 1156 г
Никель, Ni 3.81 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 5.473 мкг 55 мкг 10% 2.8% 1005 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.567 г ~
6:0 Капроновая 0.259 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.241 г min 16.8 г 31.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.325 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.533 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог лимонный составляет 353,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛИМОННЫЙ

Пирог лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B1 - 11 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 23,5 %, медью - 12 %

Чем полезен Пирог лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог лимонный, калорийность 353,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы