Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 1500 г
15 Трав и Специй [Галина Бланка] 15 г
Чечевица алтайская сказка 333 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.9% 1434 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.2% 2168 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.5% 2877 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 11.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 44.371 мкг 400 мкг 11.1% 17.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.6% 24324 г
Витамин РР, НЭ 0.3252 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6150 г
Макроэлементы
Калий, K 145.29 мг 2500 мг 5.8% 9.1% 1721 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6734 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2896 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 54167 г
Сера, S 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 12.5% 1252 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 167883 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 13.9% 1119 г
Марганец, Mn 0.3748 мг 2 мг 18.7% 29.2% 534 г
Медь, Cu 284 мкг 1000 мкг 28.4% 44.4% 352 г
Молибден, Mo 1.568 мкг 70 мкг 2.2% 3.4% 4464 г
Фтор, F 97.98 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4082 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 10.2% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.358 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.398 мг ~
Кампестерол 1.305 мг ~
Стигмастерол 0.87 мг ~
бета Ситостерол 10.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, марганцем - 18,7 %, медью - 28,4 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы