Рецепт Запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с клубникой

Творог влажный 1% жирности 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 92 г
Клубника (Припускание) 160 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.5% 661 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.4% 1872 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.1% 2036 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.6% 865 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 8.1% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.173 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 15.4% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 3.637 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1375 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8825 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.7 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1439 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1341 г
Кремний, Si 19.143 мг 30 мг 63.8% 53% 157 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3140 г
Натрий, Na 316.51 мг 1300 мг 24.3% 20.2% 411 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3220 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 14.9% 559 г
Хлор, Cl 35.6 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2390 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4076 г
Кобальт, Co 3.29 мкг 10 мкг 32.9% 27.3% 304 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 6% 1381 г
Молибден, Mo 3.74 мкг 70 мкг 5.3% 4.4% 1872 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 10.609 мкг 55 мкг 19.3% 16% 518 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11102 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.5232 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2294 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.314 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с клубникой составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 18,6 %, кремнием - 63,8 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Запеканка с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с клубникой, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы