Рецепт Хлеб белый с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб белый с отрубями
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 380 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 80 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 60 г |
| Маргарин сливочный | 40 г |
| Раствор сукралозы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 265 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый с отрубями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 10.2% | 377 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 31.4 мг | 500 мг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 3.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.88 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.1% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.562 мг | 15 мг | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6459 мг | 20 мг | 13.2% | 5.1% | 756 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.18 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.6% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2745 г |
| Кремний, Si | 1.907 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1573 г |
| Магний, Mg | 46.37 мг | 400 мг | 11.6% | 4.4% | 863 г |
| Натрий, Na | 207.15 мг | 1300 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1871 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 6.8% | 562 г |
| Хлор, Cl | 309.58 мг | 2300 мг | 13.5% | 5.2% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
| Марганец, Mn | 1.1568 мг | 2 мг | 57.8% | 22.2% | 173 г |
| Медь, Cu | 145.7 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 5.6% | 686 г |
| Молибден, Mo | 7.054 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.746 мкг | 55 мкг | 23.2% | 8.9% | 432 г |
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9015 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.0143 мг | 12 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый с отрубями составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 40.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.3 г | -% | |
| Вода | 42.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ С ОТРУБЯМИ
Хлеб белый с отрубями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 17,1 %, витамином PP - 13,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 13,5 %, железом - 12,7 %, марганцем - 57,8 %, медью - 14,6 %, селеном - 23,2 %
Чем полезен Хлеб белый с отрубями
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт
- Хлеб
- Мясо свиных голов в желе
- Блинчик из кокосовой, кукурузной и овсяной муки
- Пирог яблочный 17.06.19
- Салями
- Селедка маринованая
- Кекс с корицей от Нины Тарасовой
- Лопаточная часть
- Глазурь для кекса с корицей
- Сливки взбитые 17.06.19
- Икра сельди ястычная соленая
- Кекс с корицей покрытый глазурью
- Цветная капуста (кето)
- Маш (пюре)
- Сок лайм-личи
- Гречневая каша на воде
- Плов с булгура и грибов
- пахлава
- паста Барилла пенне
- смузи 23
- Сердечки куриные в сметане с морковью и луком
- Морская капуста с васаби
- Запеканка творог+зелень
- ***** PP
- Смузи зеленый
- запеканка творожная
- Соус томатный с зеленью и чесночком
- Голубцы Мясновъ
- Данисимо Фантазия с шоколадными шариками
- Булочка Рижская
- Голубцы в томатном соусе
- Драники с мясом
- Ultra Women's Multivitamin Formula
- Снежок сладкий
- Борщ постный
- БУЛЬОН КУРИНЫЙ из бедра
- Печенье сахарное Топленое молоко
- 5.Свекла с квашеной капустой,луком и перцем
- запеканка творожная с тыквой
- Творожная масса с изюмом
- Салат "овощной "
- Omega 3 NOW
- Хлеб из льна (кето)
- Мороженое пломбир крем-брюле Сарафаново
- Горбуша под сёмгу
- Конфета Nuts
- Кокосовая стружка( Кладовая вкуса)
- Овсянка 1 сорт
- Вафли без творога
- Nutty Way
- twix печенье
- Творожный салат
- Сырники с рисовой и кокосовой мукой
- Творог ярмолпрод обезжиренный
- Omega 3 Рыбий жир
- мясо,картошка,грибы,помидор,сыр
- Роллини с грибами
- Десерт «BONJOUR SOUFFLE». Лайм
- Норвежский ягодный пай
- Каша гречневая
- Hering dose
- Холодник с колбасой
- Haring
- печенье Кокос
- Творожный брауни
- Гурме гриль
- кабачки с помидорами и перцем
- Творог 0%
- смузи
- овощное рагу
- Дюшес
- Творожник с ягодами
- семга в духовке
- Масло крестьянское 72,5%
- Кабачковая фритата
- Простой салат
- Бутерброд со шпротами
- Творожная вкуснятина (!)
- Смузи с зеленый гречкой
- Гречка отварная рассыпчатая с солью
- Салат из креветок и авокадо
- Докторская колбаса
- шоколад 85 проц
- коктейль протеиновый
- пельмени колибрики
- приправа овощная смесь
- Лагман
- гуляш свиной рестория
- Клубника
- Рогалики с вареньем
- Жареный палтус Виктория
- паштет печёночный из печени птицы
- Белевская пастила
- Творожные конвертики
- шоколад "Степ" (лесной орех и карамель)
- сыр мягкий домик в деревне
- Стожки с капустой
- баранки с чесноком ( таралини)
- Сосиски
Метки: Как приготовить Хлеб белый с отрубями, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
