Рецепт Тушеное мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеное мясо с овощами

Свинина, вырезка	276 г
Куриная грудка (филе)	274 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	236 г
Укроп	1 г
Кукуруза, консервы	50 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Приправа для птицы	2 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Картофель (Припускание)	215 г
Мед пчелиный	20 г
Горчица столовая	10 г
Лимонный сок, необработанный	4 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Свинина, курица, картошка и помидор

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	16.6%	667 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	4.8%	2333 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3%	3650 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.8%	4000 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.9%	2892 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.9 мкг	900 мкг	2%	2.2%	5028 г
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	2.4%	4545 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.836 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.402 мг	1.5 мг	26.8%	29.6%	373 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4.9%	2278 г
Витамин В4, холин	21.89 мг	500 мг	4.4%	4.9%	2284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.9%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	10.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	5.598 мкг	400 мкг	1.4%	1.5%	7145 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	10%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	3.31 мг	90 мг	3.7%	4.1%	2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	1.2%	8876 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.127 мкг	50 мкг	2.3%	2.5%	4437 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.5%	3158 г
Витамин РР, НЭ	3.0158 мг	20 мг	15.1%	16.7%	663 г
Ниацин	3.639 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.25 мг	2500 мг	13.3%	14.7%	752 г
Кальций, Ca	14.7 мг	1000 мг	1.5%	1.7%	6803 г
Кремний, Si	10.845 мг	30 мг	36.2%	40%	277 г
Магний, Mg	34.87 мг	400 мг	8.7%	9.6%	1147 г
Натрий, Na	248.68 мг	1300 мг	19.1%	21.1%	523 г
Сера, S	64.1 мг	1000 мг	6.4%	7.1%	1560 г
Фосфор, P	120.5 мг	800 мг	15.1%	16.7%	664 г
Хлор, Cl	160.77 мг	2300 мг	7%	7.7%	1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	193.3 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	28.66 мкг	~
Железо, Fe	1.227 мг	18 мг	6.8%	7.5%	1467 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	3.3%	3326 г
Кобальт, Co	6.421 мкг	10 мкг	64.2%	71%	156 г
Литий, Li	20.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.1166 мг	2 мг	5.8%	6.4%	1715 г
Медь, Cu	100.76 мкг	1000 мкг	10.1%	11.2%	992 г
Молибден, Mo	9.23 мкг	70 мкг	13.2%	14.6%	758 г
Никель, Ni	6.723 мкг	~
Олово, Sn	7.38 мкг	~
Рубидий, Rb	128 мкг	~
Селен, Se	0.197 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27919 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Фтор, F	70.33 мкг	4000 мкг	1.8%	2%	5687 г
Хром, Cr	12.41 мкг	50 мкг	24.8%	27.4%	403 г
Цинк, Zn	0.9706 мг	12 мг	8.1%	9%	1236 г
Цирконий, Zr	1.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.464 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.328 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.671 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.222 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.515 г	~
Заменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.524 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.245 г	~
Глутаминовая кислота	0.744 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.207 г	min 16.8 г	1.2%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.076 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Тушеное мясо с овощами составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ

Тушеное мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,8 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 64,2 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Тушеное мясо с овощами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеное мясо с овощами, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеное мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе