Рецепт Салат капустный(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный(мой)

Капуста белокочанная 100 г
Укроп 10 г
Огурец парниковый 80 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.2% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 6.9% 2239 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.95 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2867 г
Витамин C, аскорбиновая 37.8 мг 90 мг 42% 64.3% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 8% 1923 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 64.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.64 мг 20 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.2 мг 2500 мг 9.8% 15% 1020 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Кремний, Si 47.78 мг 30 мг 159.3% 244% 63 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2339 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11255 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4380 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6.1% 2477 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 2% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 31.7% 483 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 13.8% 1112 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 9.3% 1634 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 11.9% 1275 г
Никель, Ni 7.789 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13580 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62402 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 12.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.3255 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 30.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный(мой) составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ(МОЙ)

Салат капустный(мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 159,3 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Салат капустный(мой)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный(мой), калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный(мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги