Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Припускание) 26 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 27 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 45 г
Подсолнечное масло 11 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 34 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.9% 738 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.2% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.3 мкг 900 мкг 26.6% 17.4% 376 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.8% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 11.3% 577 г
Витамин В4, холин 133.34 мг 500 мг 26.7% 17.5% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 10.3% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.45 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 11.5% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 6.9% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.914 мг 15 мг 19.4% 12.7% 515 г
Витамин Н, биотин 11.488 мкг 50 мкг 23% 15.1% 435 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 42.1% 155 г
Витамин РР, НЭ 2.6535 мг 20 мг 13.3% 8.7% 754 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.2 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1032 г
Кальций, Ca 98.15 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Кремний, Si 6.605 мг 30 мг 22% 14.4% 454 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Натрий, Na 255.77 мг 1300 мг 19.7% 12.9% 508 г
Сера, S 127.55 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 784 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 13% 503 г
Хлор, Cl 125.84 мг 2300 мг 5.5% 3.6% 1828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 2.977 мг 18 мг 16.5% 10.8% 605 г
Йод, I 14.71 мкг 150 мкг 9.8% 6.4% 1020 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 40.8% 160 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1540 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 7.5% 867 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 19.714 мкг 55 мкг 35.8% 23.4% 279 г
Стронций, Sr 16.94 мкг ~
Фтор, F 48.71 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8212 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.7878 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.85 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 19,4 %, витамином H - 23 %, витамином K - 64,4 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 22 %, фосфором - 19,9 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 62,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги