Войти

Рецепт Оладьи с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с капустой

Ряженка 4,0% жирности 160 г
Яйцо куриное 47 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Овсяная мука 55 г
Подсолнечное масло 15 г
Капуста белокочанная 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.4% 1311 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин В4, холин 38.88 мг 500 мг 7.8% 5.6% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 16.371 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 32.81 мг 90 мг 36.5% 26.1% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 7.7% 925 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 4.1% 1761 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 24.9% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.734 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1153 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.25 мг 2500 мг 10.3% 7.4% 972 г
Кальций, Ca 77.54 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Кремний, Si 29.273 мг 30 мг 97.6% 69.7% 102 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Натрий, Na 636.1 мг 1300 мг 48.9% 34.9% 204 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 9.3% 772 г
Хлор, Cl 607.06 мг 2300 мг 26.4% 18.9% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.9 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1690 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 21.7% 329 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Медь, Cu 63.05 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1586 г
Молибден, Mo 9.558 мкг 70 мкг 13.7% 9.8% 732 г
Никель, Ni 8.382 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 3.626 мкг 55 мкг 6.6% 4.7% 1517 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22235 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1299 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 3% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.915 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с капустой составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАПУСТОЙ

Оладьи с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,5 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 97,6 %, фосфором - 13 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Оладьи с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с капустой, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
0 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
4 2
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
6 100
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
4 92
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%