Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 877 г
8 овощей 395 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 24% 478 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 2.6% 4273 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.239 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32284 г
Витамин C, аскорбиновая 18.22 мг 90 мг 20.2% 23.2% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.9869 мг 20 мг 24.9% 28.6% 401 г
Ниацин 7.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.53 мг 2500 мг 7.9% 9.1% 1259 г
Кальций, Ca 5.7 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17544 г
Кремний, Si 1.603 мг 30 мг 5.3% 6.1% 1871 г
Магний, Mg 55.48 мг 400 мг 13.9% 15.9% 721 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 3.4% 3377 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 15.8% 724 г
Хлор, Cl 50.6 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 6% 1917 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 68.5% 167 г
Литий, Li 6.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Медь, Cu 58.43 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1711 г
Молибден, Mo 7.396 мкг 70 мкг 10.6% 12.2% 946 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 83.61 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4784 г
Хром, Cr 16.42 мкг 50 мкг 32.8% 37.6% 305 г
Цинк, Zn 0.863 мг 12 мг 7.2% 8.3% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.845 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.809 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, витамином PP - 24,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 59,7 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты