Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП пицца

Куриная грудка (филе) 100 г
Цветная капуста 40 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кетчуп 15 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

тесто: яйцо курица, капуста, вода,мука начинка: майонез, кетчуп, помидор, сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.9% 704 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.9% 636 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 8.3% 834 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Ликопин 256.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.595 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4654 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 8.7% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 5.9% 1170 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2058 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.216 мг 20 мг 16.1% 11.2% 622 г
Ниацин 1.829 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.82 мг 2500 мг 7.2% 5% 1398 г
Кальций, Ca 226.11 мг 1000 мг 22.6% 15.7% 442 г
Кремний, Si 3.116 мг 30 мг 10.4% 7.2% 963 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1218 г
Натрий, Na 341.86 мг 1300 мг 26.3% 18.3% 380 г
Сера, S 76.2 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1312 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 15.8% 441 г
Хлор, Cl 484.04 мг 2300 мг 21% 14.6% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1897 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4886 г
Кобальт, Co 3.772 мкг 10 мкг 37.7% 26.2% 265 г
Литий, Li 8.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Медь, Cu 76.4 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1309 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1313 г
Никель, Ni 4.278 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 5.672 мкг 55 мкг 10.3% 7.1% 970 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9206 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 7.5% 926 г
Цинк, Zn 1.4318 мг 12 мг 11.9% 8.3% 838 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.214 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты 3.459 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

ПП пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 21 %, кобальтом - 37,7 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен ПП пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП пицца, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы