Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Бульон куриный без соли 2500 г
Курица филе бедра запечёное 477 г
Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 40 г
Морковь 303 г
Лук репчатый 775 г
Подсолнечное масло 44 г
Тыква 1589 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.7% 2054 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.3% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 51.4% 462 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 55.2% 432 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9% 2647 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 6.9% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 10.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.254 мкг 400 мкг 2.1% 5% 4846 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 9.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 11.4% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 9% 2609 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17182 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0003 мг 20 мг 10% 23.8% 1000 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.22 мг 2500 мг 11% 26.2% 912 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 5% 4801 г
Кремний, Si 11.369 мг 30 мг 37.9% 90.2% 264 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 9% 2639 г
Натрий, Na 226.71 мг 1300 мг 17.4% 41.4% 573 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 4% 5910 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 18.6% 1278 г
Хлор, Cl 472.36 мг 2300 мг 20.5% 48.8% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 33.24 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 7.6% 3136 г
Йод, I 31.81 мкг 150 мкг 21.2% 50.5% 472 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 30.5% 779 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 19% 1249 г
Медь, Cu 128.16 мкг 1000 мкг 12.8% 30.5% 780 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 11.7% 2049 г
Никель, Ni 2.172 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 3.188 мкг 55 мкг 5.8% 13.8% 1725 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 11720 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 5.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 9.3% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 1.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, калием - 11 %, кремнием - 37,9 %, хлором - 20,5 %, йодом - 21,2 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты