Рецепт Салат из огурца с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца с редисом

Огурец парниковый 200 г
Редис 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.8% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.7% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.9% 2000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.9% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 17.2% 1944 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 18.9% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.4% 5143 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 3.4% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 12.2% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 9.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 3.4% 9756 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 71.3% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 14.9% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 3% 10730 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 40.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.4712 мг 20 мг 2.4% 8.1% 4244 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.55 мг 2500 мг 10.5% 35.5% 949 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 9.5% 3631 г
Кремний, Si 38.615 мг 30 мг 128.7% 434.8% 78 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 9.8% 3410 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 3.4% 10400 г
Сера, S 10.98 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 9107 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 17.6% 1909 г
Хлор, Cl 46.6 мг 2300 мг 2% 6.8% 4936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.3 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 46.74 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 13.9% 2436 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 6.8% 5068 г
Кобальт, Co 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 126.4% 267 г
Литий, Li 16.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 26.7% 1267 г
Медь, Cu 103.85 мкг 1000 мкг 10.4% 35.1% 963 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 36.1% 938 г
Никель, Ni 8.692 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 4.1% 8234 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23739 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 42.6% 796 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 7.1% 4745 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 57.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца с редисом составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА С РЕДИСОМ

Салат из огурца с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 12 %, кремнием - 128,7 %, кобальтом - 37,4 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат из огурца с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца с редисом, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги