Рецепт Салат Зодиак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Зодиак
| Шампиньоны | 515 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 183 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Филе Грудки Индейки [Инди] | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 285 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Зодиак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.9% | 1310 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6% | 2158 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 14.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 44.84 мг | 500 мг | 9% | 11.7% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 23.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.855 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 5.6% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 3.9% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 5.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 7.459 мкг | 50 мкг | 14.9% | 19.4% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1405 мг | 20 мг | 10.7% | 14% | 934 г |
| Ниацин | 1.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3701 г |
| Кремний, Si | 9.593 мг | 30 мг | 32% | 41.7% | 313 г |
| Магний, Mg | 11.84 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Натрий, Na | 88.17 мг | 1300 мг | 6.8% | 8.9% | 1474 г |
| Сера, S | 41.23 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.3% | 2425 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 12.5% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 38.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2975 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.4% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 6.113 мкг | 10 мкг | 61.1% | 79.7% | 164 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 6% | 2165 г |
| Медь, Cu | 171.97 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 22.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 2.137 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4% | 3276 г |
| Никель, Ni | 0.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.372 мкг | 55 мкг | 20.7% | 27% | 484 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21906 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.4% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.418 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зодиак составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗОДИАК
Салат Зодиак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином H - 14,9 %, кремнием - 32 %, кобальтом - 61,1 %, медью - 17,2 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Салат Зодиак
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби Пшеничные с Морковью (Нутриенты)
- Запеканка с вишней
- Вода
- Овощное рагу с фаршем
- Карбонат варено-копченый
- Суп с овощной 31.05.19
- Макаровы из твёрдых сортов пшеницы группы А
- Кисель овсяный на воде
- Макароны отварные
- Отруби с Яблоком (нутриенты)
- тост из оливкого хлеба с тертым помидором
- Пирожки с зел луком
- Индейка гр
- Кукурузные палочки молочные
- шарлотка с черникой
- Начос
- Колбаса Туристская КМК
- фитнес стейк
- Сыр Чеддер зрелый
- Суп с капустой
- Горбуша соломка вяленая
- макароны с фаршем
- Колбаса балычковая
- куриная грудка жареная в соевом соусе
- 3 риса + маш
- сырок творожный с сахаром8%100г
- кета соленая
- Суфле клубничное
- Плов из курицы
- Протеиновый пломбир
- брауни
- Чай с молоком без сахара
- Зеленый салат с яйцом
- Мюсли яблоко Польза злаков
- Икра черная
- Макароны с мясом
- Макароны с курицей
- Салат с фасолью и помидором
- Шоколад темный Риттер
- Горбуша консервированная в собственном соку
- Яичница
- Салат из помидоров и огурцов без масла
- Протеин
- Минтай на пару
- Суп лапша с курицей
- Гречка с грибами в горшочке
- Кефир
- Бешбармак с кониной
- Бодрая Корова Пломбир со вкусом Панеттоне
- Лакомово Воздушная кукуруза глазированная со вкусом сливок
- ликер
- Орех грецкий
- Семечки тыквенные очищенные
- Печенье воздушное шоколадное
- Мидии в рассоле
- Омлет ветчина сыр
- Салат с краб. Палочками и блинами
- конфета адель
- Чизкейк
- Сыр Swiss
- Игристое вино
- Кофе
- Шефбургер Де Люкс
- картошка
- Самбука
- Пицца гавайская
- алое вера клубника
- Цветная капуста под сыром
- Кижуч запечённый
- Garnalen chinees
- Спас
- Коктейль Modifast
- Фасолевый салат
- капустные котлеты
- Хачапури
- Луково-яичный салат с морковью
- Батон Крепыш
- Курин филе в духовк
- Гречка
- Бутерброд со шпротами и помидором в микроволновке
- Овсяные блины
- Котлеты куриные с сыром и зеленью
- Аскорбиновая кислота
- Салат из грудки, сыра и помидора
- Морозиво Лімо Пломбір з печивом 100г
- творог Молокія 0,2%
- Дедушкино печенье из творога
- Круассан с шоколадной начинкой
- Безглютеновая Паста Barilla отварная
- Чизкейк маття-клубника
- Куриная запеканка в мультиварке
- Панини Тоскана
- П/ф мясной, рубленый, фасованный, формованный, непанированный. Котлеты "Домашние" категории А
- Котлеты Домашние в мультиварке
- Овсяноблин
- Овсяноблин
- Сосиски молочные обнинские
- Турбо нпиток
- Манная каша молоко-вода-крупа-масло
- Окрошка
Метки: Как приготовить Салат Зодиак, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зодиак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
