Рецепт Лёгкий , нежный , воздушный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий , нежный , воздушный десерт

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Желатин пищевой 10 г
Клубника замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий , нежный , воздушный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.5% 503 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1585 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 5.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин В4, холин 76.63 мг 500 мг 15.3% 11.1% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.503 мкг 400 мкг 5.9% 4.3% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 17% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 7.6% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 7.849 мкг 50 мкг 15.7% 11.4% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2595 мг 20 мг 16.3% 11.9% 614 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.19 мг 2500 мг 5% 3.6% 2013 г
Кальций, Ca 85.59 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2605 г
Сера, S 136.59 мг 1000 мг 13.7% 10% 732 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 13.4% 545 г
Хлор, Cl 85.59 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 22.5% 322 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 7.6% 955 г
Медь, Cu 105.1 мкг 1000 мкг 10.5% 7.6% 951 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 21.94 мкг 55 мкг 39.9% 29% 251 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15157 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.406 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 0.96 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 4.554 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий , нежный , воздушный десерт составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ , НЕЖНЫЙ , ВОЗДУШНЫЙ ДЕСЕРТ

Лёгкий , нежный , воздушный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 31 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Лёгкий , нежный , воздушный десерт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий , нежный , воздушный десерт, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий , нежный , воздушный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты