Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 800 г
Молоко Домик в деревне 2,5% 180 г
Масло сливочное Valio 82% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.8% 1086 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.3% 1610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3.3% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 14.6% 806 г
Витамин В9, фолаты 6.612 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6050 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 15.2% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин РР, НЭ 1.4876 мг 20 мг 7.4% 8.7% 1344 г
Макроэлементы
Калий, K 399.01 мг 2500 мг 16% 18.8% 627 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13441 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 4.7% 2475 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104839 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3781 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4799 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 123.14 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2848 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3632 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 48.5% 242 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 8.2% 1423 г
Медь, Cu 115.7 мкг 1000 мкг 11.6% 13.6% 864 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 11% 1059 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22177 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16136 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 19.4% 605 г
Цинк, Zn 0.2975 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4034 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 12,9 %, калием - 16 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Пюре картофельное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги