Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0.5 Стакан 200 мл
Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.6% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.8% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 16.8% 922 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 4.822 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.4% 1852 г
бета Криптоксантин 0.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 277.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 18.6% 841 г
Витамин В4, холин 73.87 мг 500 мг 14.8% 23.1% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 16.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 26.289 мкг 400 мкг 6.6% 10.3% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 11.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 27% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 8.3% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 6.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 5.631 мкг 50 мкг 11.3% 17.6% 888 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 34% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.4066 мг 20 мг 7% 10.9% 1422 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.49 мг 2500 мг 6.9% 10.8% 1449 г
Кальций, Ca 68.45 мг 1000 мг 6.8% 10.6% 1461 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2452 г
Натрий, Na 111.16 мг 1300 мг 8.6% 13.4% 1169 г
Сера, S 53.99 мг 1000 мг 5.4% 8.4% 1852 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 17.9% 867 г
Хлор, Cl 65.14 мг 2300 мг 2.8% 4.4% 3531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 9.2% 1705 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 7.3% 2125 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 40.4% 386 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 9.4% 1668 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 7.6% 2041 г
Молибден, Mo 2.701 мкг 70 мкг 3.9% 6.1% 2592 г
Олово, Sn 3.3 мкг ~
Селен, Se 8.162 мкг 55 мкг 14.8% 23.1% 674 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17376 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 6.6% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 14,8 %, витамином C - 17,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 21,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги