Рецепт Грибы с овощами под соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами под соусом терияки

Шампиньоны 214 г
Морковь (Припускание) 95 г
Фасоль стручковая 200 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 26 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Соевый соус 20 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 33 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами под соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.3% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.9% 3294 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 30.9% 741 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 8.7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.2 мкг 900 мкг 39.2% 89.7% 255 г
бета Каротин 2.118 мг 5 мг 42.4% 97% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 13% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 33.4% 687 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 7.8% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 42.6% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.054 мкг 400 мкг 6.8% 15.6% 1479 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 26.8% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5725 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.351 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.116 мкг 50 мкг 12.2% 27.9% 818 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 28.4% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.7568 мг 20 мг 13.8% 31.6% 725 г
Ниацин 2.129 мг ~
Бетаин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.33 мг 2500 мг 14.5% 33.2% 690 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 8.5% 2689 г
Кремний, Si 5.514 мг 30 мг 18.4% 42.1% 544 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 16% 1435 г
Натрий, Na 419.26 мг 1300 мг 32.3% 73.9% 310 г
Сера, S 18.36 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5447 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 24% 956 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 2.3% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.6 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 10.3% 2209 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 11.7% 1948 г
Кобальт, Co 6.33 мкг 10 мкг 63.3% 144.9% 158 г
Литий, Li 1.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 24.5% 938 г
Медь, Cu 236.65 мкг 1000 мкг 23.7% 54.2% 423 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 18.3% 1258 г
Никель, Ni 1.247 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 10.164 мкг 55 мкг 18.5% 42.3% 541 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Титан, Ti 21.47 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16508 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 27% 850 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 178%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.197 мг ~
Стигмастерол 0.366 мг ~
бета Ситостерол 2.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.653 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.652 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибы с овощами под соусом терияки составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ ПОД СОУСОМ ТЕРИЯКИ

Грибы с овощами под соусом терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 12,2 %, витамином K - 12,4 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 18,4 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 23,7 %, селеном - 18,5 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Грибы с овощами под соусом терияки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с овощами под соусом терияки, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами под соусом терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы