Рецепт Пирог яблочный с хрустящей корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный с хрустящей корочкой

Яблоко (Варка без слива)	350 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	90 г
Масло подсолнечное обычное	15 г
Повидло яблочное 1-я партия	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Грецкий орех (Варка без слива)	10 г
Миндаль (Варка без слива)	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Сахар песок	20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива)	30 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный с хрустящей корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.5 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	938 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.5%	1617 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	10.1%	549 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.3%	1296 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.1%	909 г
Вода	63.1 г	2273 г	2.8%	1.6%	3602 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	6.2%	892 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.177 мг	5 мг	3.5%	1.9%	2825 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.9%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	4.5%	1241 г
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%	7.2%	769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	4.8%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.2%	1770 г
Витамин В9, фолаты	7.242 мкг	400 мкг	1.8%	1%	5523 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	3.1%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	2.07 мг	90 мг	2.3%	1.3%	4348 г
Витамин D, кальциферол	0.541 мкг	10 мкг	5.4%	3%	1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.912 мг	15 мг	12.7%	7.1%	785 г
Витамин Н, биотин	5.52 мкг	50 мкг	11%	6.1%	906 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.6%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.5459 мг	20 мг	7.7%	4.3%	1294 г
Ниацин	0.453 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.27 мг	2500 мг	11.7%	6.5%	858 г
Кальций, Ca	47.54 мг	1000 мг	4.8%	2.7%	2103 г
Кремний, Si	4.269 мг	30 мг	14.2%	7.9%	703 г
Магний, Mg	20.32 мг	400 мг	5.1%	2.8%	1969 г
Натрий, Na	48.09 мг	1300 мг	3.7%	2.1%	2703 г
Сера, S	54.88 мг	1000 мг	5.5%	3.1%	1822 г
Фосфор, P	81 мг	800 мг	10.1%	5.6%	988 г
Хлор, Cl	49.93 мг	2300 мг	2.2%	1.2%	4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.8 мкг	~
Бор, B	133.4 мкг	~
Ванадий, V	12.01 мкг	~
Железо, Fe	1.929 мг	18 мг	10.7%	6%	933 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	2.5%	2273 г
Кобальт, Co	3.519 мкг	10 мкг	35.2%	19.6%	284 г
Литий, Li	1.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	4%	1403 г
Медь, Cu	108.62 мкг	1000 мкг	10.9%	6.1%	921 г
Молибден, Mo	6.854 мкг	70 мкг	9.8%	5.5%	1021 г
Никель, Ni	18.339 мкг	~
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	7.637 мкг	55 мкг	13.9%	7.7%	720 г
Стронций, Sr	3.82 мкг	~
Титан, Ti	1.6 мкг	~
Фтор, F	32.27 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12395 г
Хром, Cr	6 мкг	50 мкг	12%	6.7%	833 г
Цинк, Zn	0.5073 мг	12 мг	4.2%	2.3%	2365 г
Цирконий, Zr	1.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.862 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.234 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.168 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.5 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	26.1%
Омега-9 жирные кислоты	0.473	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.996 мг	~
Кампестерол	0.678 мг	~
Стигмастерол	0.559 мг	~
бета Ситостерол	5.319 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.441 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.841 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.664 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.377 г	min 16.8 г	20.1%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.931 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.267 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Пирог яблочный с хрустящей корочкой составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.5 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	63.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Пирог яблочный с хрустящей корочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 13 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 11 %, калием - 11,7 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 13,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Пирог яблочный с хрустящей корочкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог яблочный с хрустящей корочкой, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный с хрустящей корочкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе