Рецепт Салат 19.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 19.05

Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), грунтовый 282 г
Огурец грунтовый 319 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Пекинская капуста 150 г
Редис 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.2% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.5% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.6% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 27.7% 1110 г
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 31.1% 994 г
Лютеин + Зеаксантин 7.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8% 3830 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 4% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 12.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 16% 1923 г
Витамин В9, фолаты 19.622 мкг 400 мкг 4.9% 15.1% 2039 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 69.5% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 22.2% 1393 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6579 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 84% 367 г
Витамин РР, НЭ 0.4521 мг 20 мг 2.3% 7.1% 4424 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.53 мг 2500 мг 8.8% 27.1% 1134 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 11.7% 2632 г
Кремний, Si 23.421 мг 30 мг 78.1% 240.3% 128 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 12% 2538 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 18813 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11249 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 12.6% 2424 г
Хлор, Cl 35.24 мг 2300 мг 1.5% 4.6% 6527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.6 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 12% 2539 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 4.9% 6198 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 96% 321 г
Литий, Li 11.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 25.5% 1201 г
Медь, Cu 94.39 мкг 1000 мкг 9.4% 28.9% 1059 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 25.2% 1214 г
Никель, Ni 5.269 мкг ~
Рубидий, Rb 93.9 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 13158 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 29.8% 1033 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 5.5% 5522 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 65.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат 19.05 составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 19.05

Салат 19.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 78,1 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Салат 19.05

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 19.05, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 19.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги