Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание пудинг) 165 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 147 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 18 г
Петрушка свежая (Припускание) 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.9% 432 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.7% 789 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 13.6% 506 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 1.652 мкг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.5% 1057 г
бета Криптоксантин 9.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 13.3% 514 г
Витамин В4, холин 145.48 мг 500 мг 29.1% 20% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 32.167 мкг 400 мкг 8% 5.5% 1244 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 22.1% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 7.3% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.237 мг 15 мг 8.2% 5.6% 1213 г
Витамин Н, биотин 13.912 мкг 50 мкг 27.8% 19.1% 359 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 41.6% 165 г
Витамин РР, НЭ 3.8776 мг 20 мг 19.4% 13.3% 516 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.92 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Кальций, Ca 104.59 мг 1000 мг 10.5% 7.2% 956 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1803 г
Натрий, Na 345.12 мг 1300 мг 26.5% 18.2% 377 г
Сера, S 207.32 мг 1000 мг 20.7% 14.2% 482 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 16.8% 409 г
Хлор, Cl 536.95 мг 2300 мг 23.3% 16% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 6% 1140 г
Йод, I 14.72 мкг 150 мкг 9.8% 6.7% 1019 г
Кобальт, Co 6.534 мкг 10 мкг 65.3% 44.8% 153 г
Литий, Li 0.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Медь, Cu 94.39 мкг 1000 мкг 9.4% 6.5% 1059 г
Молибден, Mo 9.124 мкг 70 мкг 13% 8.9% 767 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 31.1 мкг 55 мкг 56.5% 38.8% 177 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 54.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7306 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.155 г ~
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.83 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.551 г ~
Заменимые аминокислоты 5.556 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 2.638 г ~
Пролин 1.302 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 3.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.606 г min 16.8 г 15.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 27,8 %, витамином K - 60,6 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 65,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 56,5 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги