Рецепт Новая ПП шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новая ПП шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 52 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 3 г
Кетчуп 5 г
Сметана 15% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новая ПП шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.6% 673 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.8% 1327 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 20.3% 384 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 21.5% 361 г
Ликопин 453.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 3% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.91 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 10% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3409 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 14% 556 г
Витамин РР, НЭ 2.1168 мг 20 мг 10.6% 8.2% 945 г
Ниацин 3.094 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.34 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1129 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3161 г
Кремний, Si 17.263 мг 30 мг 57.5% 44.6% 174 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 8.3% 939 г
Натрий, Na 159.55 мг 1300 мг 12.3% 9.5% 815 г
Сера, S 25.48 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3925 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 8.4% 924 г
Хлор, Cl 255.1 мг 2300 мг 11.1% 8.6% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 5% 1537 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2982 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 38.7% 201 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 10.2% 756 г
Медь, Cu 94.95 мкг 1000 мкг 9.5% 7.4% 1053 г
Молибден, Mo 12.414 мкг 70 мкг 17.7% 13.7% 564 г
Никель, Ni 4.624 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.497 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3674 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 64.65 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6187 г
Хром, Cr 12.06 мкг 50 мкг 24.1% 18.7% 415 г
Цинк, Zn 0.8511 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Новая ПП шаурма составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВАЯ ПП ШАУРМА

Новая ПП шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 27,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 18 %, кремнием - 57,5 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 49,8 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Новая ПП шаурма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новая ПП шаурма, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новая ПП шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы