Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 270 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 100 г
Чеснок 15 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.7% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.3% 1147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 9.5% 888 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В4, холин 58.84 мг 500 мг 11.8% 10% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.575 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2153 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 16.03 мг 90 мг 17.8% 15% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.4% 2475 г
Витамин Н, биотин 4.048 мкг 50 мкг 8.1% 6.8% 1235 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 41.1% 205 г
Витамин РР, НЭ 1.762 мг 20 мг 8.8% 7.4% 1135 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2372 г
Кремний, Si 15.273 мг 30 мг 50.9% 43% 196 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2430 г
Натрий, Na 26.98 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4818 г
Сера, S 53.21 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1879 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5% 1684 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3464 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 28.4% 297 г
Литий, Li 0.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 11.1% 757 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1320 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 6.9% 1225 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 10.6% 793 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14964 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1404 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 11,8 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 48,7 %, кремнием - 50,9 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы