Рецепт утренняя смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты утренняя смесь

Льняное масло холодного отжима 10 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "утренняя смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.3% 2303 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.5% 1165 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.8% 645 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин В4, холин 15.47 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8822 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2229 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.893 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1438 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 12% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.2503 мг 20 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.84 мг 2500 мг 13% 9.9% 767 г
Кальций, Ca 100.16 мг 1000 мг 10% 7.6% 998 г
Кремний, Si 6.056 мг 30 мг 20.2% 15.4% 495 г
Магний, Mg 45.22 мг 400 мг 11.3% 8.6% 885 г
Натрий, Na 34.63 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3754 г
Сера, S 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3239 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 9.4% 804 г
Хлор, Cl 67.58 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1601 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2447 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 16.1% 473 г
Марганец, Mn 0.3332 мг 2 мг 16.7% 12.7% 600 г
Медь, Cu 122.67 мкг 1000 мкг 12.3% 9.4% 815 г
Молибден, Mo 6.087 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1150 г
Никель, Ni 19.255 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 2.509 мкг 55 мкг 4.6% 3.5% 2192 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24301 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7.2% 1053 г
Цинк, Zn 0.5798 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Кампестерол 3.043 мг ~
Стигмастерол 0.932 мг ~
бета Ситостерол 6.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.66 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.657 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность утренняя смесь составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННЯЯ СМЕСЬ

утренняя смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %, калием - 13 %, кремнием - 20,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен утренняя смесь

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить утренняя смесь, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления утренняя смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы