Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Яичный белок куриный 80 г
Свежее Яйцо [Здоровая Ферма] 60 г
Молоко 1,5% [Русское Молоко] 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 50 г
Кабачки припущенные по 1-216 50 г
Вешенки 10 г
Перец сладкий красный, пассерованный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.5% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 2.9% 4528 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.8% 4663 г
альфа Каротин 9.846 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.4% 2994 г
бета Криптоксантин 7.897 мкг ~
Ликопин 49.641 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.359 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6290 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 20.66 мг 90 мг 23% 30.4% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3807 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.788 мг ~
дельта Токоферол 0.241 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17668 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4913 мг 20 мг 2.5% 3.3% 4071 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.05 мг 2500 мг 5.2% 6.9% 1908 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12107 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Натрий, Na 132.05 мг 1300 мг 10.2% 13.5% 984 г
Сера, S 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 2.5% 5229 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.2% 6020 г
Кобальт, Co 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3236 г
Медь, Cu 33.23 мкг 1000 мкг 3.3% 4.4% 3009 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 22364 г
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 10.4% 1265 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.0926 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.795 мг ~
Кампестерол 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность омлет составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %

Чем полезен омлет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты