Рецепт Пряник Тульский без прослойки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник Тульский без прослойки

Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 210 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 135 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Мед пчелиный 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта 595 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник Тульский без прослойки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.6% 1152 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.4% 675 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 8% 373 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.3% 9631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 2.3% 1312 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин В4, холин 42.94 мг 500 мг 8.6% 2.6% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.59 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1697 г
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8522 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1080 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.6 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2759 г
Кальций, Ca 28.81 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3471 г
Кремний, Si 2.052 мг 30 мг 6.8% 2% 1462 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3745 г
Натрий, Na 123.74 мг 1300 мг 9.5% 2.8% 1051 г
Сера, S 48.22 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2074 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 2.5% 1198 г
Хлор, Cl 31.44 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.16 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2095 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5226 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 4.2% 713 г
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 4.4% 675 г
Медь, Cu 59.94 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1668 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 3.1% 962 г
Никель, Ni 1.128 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 4.853 мкг 55 мкг 8.8% 2.6% 1133 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 5.64 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18493 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.4715 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пряник Тульский без прослойки составляет 336,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 58.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК ТУЛЬСКИЙ БЕЗ ПРОСЛОЙКИ

Пряник Тульский без прослойки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Пряник Тульский без прослойки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник Тульский без прослойки, калорийность 336,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник Тульский без прослойки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги