Рецепт Яичница в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в хлебе

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 8 г
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 55 г
Петрушка свежая 2 г
Хлеб тостовый 25 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 8 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.8% 974 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.5% 491 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.8% 2028 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 12.3% 460 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.6% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 923 г
Витамин В4, холин 93.41 мг 500 мг 18.7% 10.5% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 8% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4.8% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Витамин Н, биотин 7.573 мкг 50 мкг 15.1% 8.5% 660 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 16.4% 343 г
Витамин РР, НЭ 1.9855 мг 20 мг 9.9% 5.6% 1007 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.98 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Кальций, Ca 91.39 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1% 5629 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Натрий, Na 295.47 мг 1300 мг 22.7% 12.8% 440 г
Сера, S 80.7 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1239 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 8.4% 667 г
Хлор, Cl 244.25 мг 2300 мг 10.6% 6% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1854 г
Кобальт, Co 4.191 мкг 10 мкг 41.9% 23.6% 239 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Молибден, Mo 3.359 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2084 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 12.177 мкг 55 мкг 22.1% 12.4% 452 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 27.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14461 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница в хлебе составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ХЛЕБЕ

Яичница в хлебе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 11,8 %, холином - 18,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 29,2 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Яичница в хлебе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в хлебе, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в хлебе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги