Рецепт Пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок

Вода 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2% 2235 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 18.2% 245 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.4% 3175 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 4.3% 1036 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.9% 1146 г
Витамин В4, холин 57.57 мг 500 мг 11.5% 5.1% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 37.233 мкг 400 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.175 мг 15 мг 61.2% 27.3% 163 г
Витамин Н, биотин 4.514 мкг 50 мкг 9% 4% 1108 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 5.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.1047 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.05 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3085 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4002 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Сера, S 41.17 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2429 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 3.4% 1297 г
Хлор, Cl 39.91 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2% 2192 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3319 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 12.5% 357 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Медь, Cu 32.92 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3038 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1866 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 7.357 мкг 55 мкг 13.4% 6% 748 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 61.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6489 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.781 г min 16.8 г 34.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.508 г от 11.2 до 20.6 г 100% 44.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.106 г ~

Энергетическая ценность Пирожок составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК

Пирожок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 61,2 %, витамином K - 12,9 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Пирожок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги