Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Фарш "Домашний" [Мираторг] 392 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 210 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Морковь (Припускание) 86 г
Вода 477 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста. Консервы 42 г
Сахар песок 2 г
Приправа Vegeta Универсальная (Сырье и приправы) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.3% 3476 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 2.1% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 12.4% 640 г
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 13.4% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.01 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19900 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2306 мг 20 мг 1.2% 1% 8673 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.09 мг 2500 мг 2% 1.6% 4893 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Кремний, Si 1.839 мг 30 мг 6.1% 4.8% 1631 г
Магний, Mg 6.42 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6231 г
Натрий, Na 311.73 мг 1300 мг 24% 19.1% 417 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.4% 5970 г
Хлор, Cl 490.39 мг 2300 мг 21.3% 16.9% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 9.7% 822 г
Литий, Li 0.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2260 г
Медь, Cu 37.46 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2670 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 4.4% 1808 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9374 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.1568 мг 12 мг 1.3% 1% 7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги