Рецепт Пасха ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пасха ПП
| Творог 5% жирности | 540 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
Способ приготовления
Изюм (можно добавить цукаты)залить кипятком. Воду слить и хорошо промыть. Творог смешать с йогуртом и взбить блендером 3 мин. Масло растопить в микроволновке, влить к творогу, взбить до однородной массы. Добавить изюм, перемешать ложкой. В форму уложить марлю, сверху постами груз. Поставить в холодильник на 12- 24 часа.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пасха ПП".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 3.2% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.068 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.776 мкг | 3 мкг | 25.9% | 12.6% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 4.666 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.5% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5518 мг | 20 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.19 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 122.97 мг | 1000 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Натрий, Na | 36.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3537 г |
| Сера, S | 120.15 мг | 1000 мг | 12% | 5.8% | 832 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 9.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 79.71 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4100 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6% | 805 г |
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4049 г |
| Медь, Cu | 77.84 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 5.008 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.5% | 1398 г |
| Олово, Sn | 9.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.32 мкг | 55 мкг | 29.7% | 14.4% | 337 г |
| Стронций, Sr | 12.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19185 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасха ПП составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 56.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСХА ПП
Пасха ПП богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 29,7 %
Чем полезен Пасха ПП
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис
- Пиво Житецкий Гусь (жестяная банка)
- олдни
- Пастилки сливовые
- Сардельки
- Тесто дрожжевое
- морковь под маринадом 73,8 кКал
- Творог 9% (100гр.) со сметаной 20% (75гр.)
- Сыр
- Пирожное заварное с заварным кремом
- Термостатный кокос
- творожная запеканка с тыквой и тапиоки
- лаваш с консервой
- лаваш с семгой
- Стойка греческая
- Овсяные отруби
- Мороженое Dadu с карамелью в стаканчике
- Гугельхупф (немецкий кулич)
- Хлеб житный
- Заливное из курицы
- Darkmilk с ароматное малиной
- Свекла
- Голубцы вегетарианские 64 кКал!!!
- Батончик мюсли
- Шоколадное мороженое
- Шоколад Karl Fazer темный с яблоком, карамелью и фундуком
- ОКРОШКА из сыворотки
- Картошка со свининой и овощами тушеная
- Кулич
- Котлеты рыбные
- Пельмеши жареные
- Салат редис яйцо
- картофель по французки
- Корейка бескостная Столичная
- Суп мексикано
- Стейк из куриной грудки ВкусВилл
- Салат из морской капусты натуральный
- Кабачок в микроволновке
- Мадера категория б
- ПЕЧЕНЮХИ
- Колбаса полукопченая Фермерская
- Постное овсяное печенье
- Салат 27.04
- Суп-пюре из тыквы
- ссуп рассольник
- Молоко 6%
- Суп с курицей и горохом 27042019
- Хлеб домашний
- Кукуруз.пирог с грибами 27.04
- Морковь с горошком
- Пицца на тортильи
- Салат Греческий
- Сибирская клетчатка
- Мороженое клубничное
- запеканка яблочная
- Бифштекс с говядиной
- Тефтели куриные
- Сыр творожный
- Морская капуста
- Рис круглозерный и пшено шлифованное
- Отруби кукурузные
- Манго-имбирь
- Пирожное варенка
- Мука (смесь) без глютена "основа для пиццы"
- Рыба с овощами
- Мука без глютена для выпечки хлеба Mix-B Bread-Mix
- Верея молоко 3.7%
- Фасоль печеная по-сербски
- Компот на зиму
- Протеиновый батончик фикс прайс
- Джем малиновый махеев
- Вафли яблочные
- Творожный ПП-зефир
- Отбивные Даяны
- Суп с фрикадельками
- оливье
- Сливки 13% Senoliu
- Пасха с черникой
- Бутер на улицу
- Б12
- пицца с корейской морковью
- Мармелад желейный
- Творожный торт с ананасом
- Жульен с курицей и грибами
- Каша пшеничная
- Греческий салат
- Компот
- Салат капуста огурцы масло
- Булочки мои
- Сосиски Вуди
- Тесто творожное для куличей
- Каша живая (пшеница, гречка, киноа, семечки)
- Пастила Белевская
- Кофе растворимый с сахаром
- свиная шея с можжевельником
- Пирог бабушкин с яблоками
- Кулич
- каша пшено с творогом 1%
- Сыр мягкий творожный припятский
- Мука Цельнозерновая
Метки: Как приготовить Пасха ПП, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
