Рецепт Кулич сдобный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич сдобный
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 14 г |
| Жир свиной топленый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 650 г |
| Ванилин | 2 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 30 г |
| Крем для кулича | 100 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич сдобный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 6.8% | 471 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 6.4% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.4% | 2320 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 4.1% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3.3% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.705 мкг | 400 мкг | 8.9% | 2.8% | 1120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.8% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.865 мг | 15 мг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 4.077 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0319 мг | 20 мг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.83 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2479 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2496 г |
| Кремний, Si | 1.734 мг | 30 мг | 5.8% | 1.9% | 1730 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3610 г |
| Натрий, Na | 98.1 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.4% | 1325 г |
| Сера, S | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 3.4% | 954 г |
| Хлор, Cl | 165.28 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.3% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2074 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 6% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.1% | 784 г |
| Медь, Cu | 58.45 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.016 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28149 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6092 мг | 12 мг | 5.1% | 1.6% | 1970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.964 г | min 16.8 г | 23.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич сдобный составляет 312,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 312.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 43.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 39.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ СДОБНЫЙ
Кулич сдобный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,7 %, холином - 12,7 %, витамином E - 19,1 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12,8 %
Чем полезен Кулич сдобный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- комплевит
- Козинаки ассорти
- Корейский салат
- Крем для кулича
- Колбаски барбекю с чесноком и перцем
- Макарон
- Бифидок
- Смесь кунж тыкв грец
- Даниссимо SHAKE белый шоколад, пекан и пряная корица
- гамбургер свинной
- Десерт творожный (Б.Ю.Александров)
- холодец OSKAR
- Мороженое со вкусом ванили
- Пирог из сметаны
- ветчина TALLEGG
- Скумбрия копч
- Курица карри в сливках с плавленый сыром
- творог
- Пирожные малина и базилик
- Меню ус
- Блинный шоколадный торт
- Драже молочное
- Паштет из тунца
- скумбрия в сыре
- Творог зерненный с фруктовым наполнителем черника
- Карп горячего копчения
- юнона
- Конфеты винтажная коллекция
- Конфеты коровка "рот фронт"
- Твороженный сыр
- Домашняя шаурма
- Салат свекла, морковь. огурец, яблоко
- творожная запеканка - фитнесс
- Облепиха
- куриные бедра с сухофруктами
- лепешка индийская
- Селедочное масло
- салат слоеный
- фруктовая энергия
- питахайя
- Wafle ryżowe z kasza jagalna (Granex)
- Spargel Gratin mit Kartofeln und Schinken, Maggi Kochstudio
- Кукуруза сладкая Classique
- Крабовые палочки заморженные
- Гречка с курицей и овощами
- Майонез Оливковый
- Батон Утренний
- блины 12.05
- Байтс средние 135 гр
- шампиньоны
- Musler черника & мед
- Салат Цезарь 105 гр.
- Spargel-Röhrchen mit Schinken, Variante N2*
- начинка 26.04
- Салат редис с огурц_рецепт
- гречка по- купечески
- пицца 2604
- Окрошка
- Чевапчичи из говядины
- Мидии в томатном соусе
- Колбаса ливерная мясная лавка
- Отруби пшеничные со свеклой
- Моконы по флоцки
- Салат с крабовых палочек
- Кулич Пасхальный Юлин
- Биг мак, цезарь салат, Глясе
- Творожный с клубникой, киви и бананом
- Кофе 3в1
- Мясная запеканка
- Творожная манка (творог 5%)
- Щи с говядиной 26.04.19
- Лапша с курицей
- Килька обжаренная в томатном соусе
- Бульон из рульки
- Мармелад с натуральным соком фруктовый коктейль
- Мажитель
- Картофель отварной, три порции
- Фарш окорочковый 400г
- кулич классический
- Котлеты
- котлеты домашние
- Рулет куринный
- Кетчуп Лечо
- Каша кукурузная
- Пасха творожная с изюмом
- Ne moloko классическое 3,5 овсяное
- Творожный десерт
- хлеб ржано-пшеничный
- Шарики куриные
- Смесь овощная итальянская
- Булочка
- Бульон из инд
- Запеченые куриные ножки на подушке из булгура ( или риса)
- Идзумитай темура
- Спагетти болоньезе
- Фунчоза горячая
- Жареное филе трески в горчичном соусе
- Омлет с сосисками в мультиварке
- Алти бри плавленный пл. уп.
- Мюсли фруктово-ореховые (Здоровый стиль)
Метки: Как приготовить Кулич сдобный, калорийность 312,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич сдобный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
