Рецепт Бутерброды в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды в лаваше

Лаваш армянский 106 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Яйцо куриное жареное 50 г
Бульон с говядиной 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.1 ккал 1684 ккал 20% 6% 501 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.5% 539 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 11.9% 250 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 2.5% 1171 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 3.9% 759 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
бета Криптоксантин 1.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.5% 837 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 3.6% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.703 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 5.5% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин D3, холекальциферол 0.389 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.03 мг 15 мг 33.5% 10% 298 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6477 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2972 мг 20 мг 11.5% 3.4% 871 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.42 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4138 г
Кальций, Ca 346.64 мг 1000 мг 34.7% 10.3% 288 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 1.5% 1927 г
Натрий, Na 405.83 мг 1300 мг 31.2% 9.3% 320 г
Сера, S 88.29 мг 1000 мг 8.8% 2.6% 1133 г
Фосфор, P 239.6 мг 800 мг 30% 8.9% 334 г
Хлор, Cl 569.33 мг 2300 мг 24.8% 7.4% 404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1% 3163 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5141 г
Медь, Cu 43.99 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Селен, Se 10.716 мкг 55 мкг 19.5% 5.8% 513 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Цинк, Zn 1.924 мг 12 мг 16% 4.8% 624 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.414 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 5.101 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.413 мг ~
бета Ситостерол 21.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.364 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 1.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.757 г min 16.8 г 34.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.696 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброды в лаваше составляет 336,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ В ЛАВАШЕ

Бутерброды в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином E - 33,5 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 34,7 %, фосфором - 30 %, хлором - 24,8 %, селеном - 19,5 %, цинком - 16 %

Чем полезен Бутерброды в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды в лаваше, калорийность 336,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы