Рецепт Морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный

Морковь	220 г
Оливковое масло	0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Тыквенные семечки, сушеные	0 г
Грецкий орех	0 г
Шоколад полугорький	0 г
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	0 г
Ванильный экстракт	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	160 г
Яйцо куриное	110 г
Сахар песок	100 г
Подсолнечное масло	62 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	0 г
Чернослив (слива сушеная)	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.5%	1490 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	7.9%	483 г
Углеводы	34.3 г	219 г	15.7%	6%	638 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3%	1250 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.8%	5051 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	704.7 мкг	900 мкг	78.3%	29.8%	128 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	3.98 мг	5 мг	79.6%	30.3%	126 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	1.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	2.2%	1698 г
Витамин В4, холин	56.96 мг	500 мг	11.4%	4.3%	878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	2.9%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.1%	1869 г
Витамин В9, фолаты	10.656 мкг	400 мкг	2.7%	1%	3754 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	1.1%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	1.4%	2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.695 мг	15 мг	31.3%	11.9%	319 г
Витамин Н, биотин	4.021 мкг	50 мкг	8%	3%	1243 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	1.6%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.6831 мг	20 мг	8.4%	3.2%	1188 г
Ниацин	0.651 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.84 мг	2500 мг	4.8%	1.8%	2086 г
Кальций, Ca	24.52 мг	1000 мг	2.5%	1%	4078 г
Кремний, Si	9.233 мг	30 мг	30.8%	11.7%	325 г
Магний, Mg	18.56 мг	400 мг	4.6%	1.7%	2155 г
Натрий, Na	492.66 мг	1300 мг	37.9%	14.4%	264 г
Сера, S	48.75 мг	1000 мг	4.9%	1.9%	2051 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	3.4%	1124 г
Хлор, Cl	320.74 мг	2300 мг	13.9%	5.3%	717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	359.5 мкг	~
Бор, B	75.1 мкг	~
Ванадий, V	54.41 мкг	~
Железо, Fe	0.993 мг	18 мг	5.5%	2.1%	1813 г
Йод, I	5.32 мкг	150 мкг	3.5%	1.3%	2820 г
Кобальт, Co	2.768 мкг	10 мкг	27.7%	10.5%	361 г
Литий, Li	1.985 мкг	~
Марганец, Mn	0.2103 мг	2 мг	10.5%	4%	951 г
Медь, Cu	65.8 мкг	1000 мкг	6.6%	2.5%	1520 г
Молибден, Mo	11.113 мкг	70 мкг	15.9%	6%	630 г
Никель, Ni	2.514 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	6.557 мкг	55 мкг	11.9%	4.5%	839 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Титан, Ti	2.65 мкг	~
Фтор, F	32.6 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12270 г
Хром, Cr	2.18 мкг	50 мкг	4.4%	1.7%	2294 г
Цинк, Zn	0.4876 мг	12 мг	4.1%	1.6%	2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.403 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.193 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.203 г	~
Заменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.371 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.917 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.528 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.041 г	min 16.8 г	18.1%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.886 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.269 г	от 11.2 до 20.6 г	56%	21.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.757 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Морковный составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	34.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ

Морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,3 %, бэта-каротином - 79,6 %, холином - 11,4 %, витамином E - 31,3 %, кремнием - 30,8 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный, калорийность 263 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе