Рецепт шоколадные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадные оладьи

Яйцо куриное 100 г
Мука Амарантовая [Масляный Король] 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Йогурт 3,5% [Киржачский Молочный Завод] 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода 100 г
Протеин Изолят [VPS Nutrition] 30 г
Способ приготовления

шоколадные оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.4% 704 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.3% 1251 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.5% 1879 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 34.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 6.9% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.606 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4164 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7282 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.301 мг ~
Витамин Н, биотин 4.189 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1194 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5995 мг 20 мг 8% 5.3% 1250 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 11.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.72 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Кальций, Ca 86.63 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Натрий, Na 38.02 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3419 г
Сера, S 37.01 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2702 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 13.9% 474 г
Хлор, Cl 59.43 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2508 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 12.1% 547 г
Марганец, Mn 0.6505 мг 2 мг 32.5% 21.4% 307 г
Медь, Cu 81.66 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1225 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2525 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 15.198 мкг 55 мкг 27.6% 18.2% 362 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13025 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.7159 мг 12 мг 6% 4% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность шоколадные оладьи составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ

шоколадные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 21,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 32,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен шоколадные оладьи

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадные оладьи, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги