Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой

Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 100 г
Сахар песок 25 г
Творог 1.8 обезжиренный (Россошь) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.1% 444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.7% 1697 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 6.9% 652 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 163.6 г 2273 г 7.2% 3.2% 1389 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В4, холин 66.88 мг 500 мг 13.4% 6% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 34.849 мкг 400 мкг 8.7% 3.9% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 14.2% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 7.3% 618 г
Витамин РР, НЭ 4.0302 мг 20 мг 20.2% 9.1% 496 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.59 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Кальций, Ca 93.97 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Кремний, Si 1.967 мг 30 мг 6.6% 3% 1525 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1703 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2910 г
Сера, S 182.86 мг 1000 мг 18.3% 8.3% 547 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 9.9% 456 г
Хлор, Cl 106.33 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 33.77 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1670 г
Кобальт, Co 11.049 мкг 10 мкг 110.5% 49.8% 91 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1332 г
Молибден, Mo 9.679 мкг 70 мкг 13.8% 6.2% 723 г
Никель, Ni 3.77 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 24.403 мкг 55 мкг 44.4% 20% 225 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11105 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2212 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 2.3% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.8 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 163.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 110,5 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Сырники с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой, калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги