Войти

Рецепт Суп-пюре с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с цветной капустой

Масло авокадо 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 120 г
Цветная капуста 300 г
Сливки 33% [Белый Город] 300 г
Не определен! 200 г
Способ приготовления

Отварить капусту в подсоленной воде минут 7. В глубокой кастрюле на смеси масло авокадо и топленого сливочного масла припустить до мягкости лук-порей, поместить к нему отваренную капусту, залить густыми сливками и добавить отвара капусты до нужной консистенции. Довести до кипения, пробить все блендером и развести сливочный сыр. Добавить свежемолотого перца (смеси перцев), щепотку мускатного ореха.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 17% 373 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 1.1% 5935 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2813 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 236.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 1.9% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.109 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 23.25 мг 90 мг 25.8% 16.4% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 5.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.3637 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5499 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.82 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1% 6406 г
Кремний, Si 6.839 мг 30 мг 22.8% 14.5% 439 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Натрий, Na 5.72 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16584 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2560 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Медь, Cu 28.06 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3564 г
Молибден, Mo 2.487 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2815 г
Никель, Ni 2.751 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17685 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.1051 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с цветной капустой составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 38.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп-пюре с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, кремнием - 22,8 %

Чем полезен Суп-пюре с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с цветной капустой, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59