Рецепт филе куриное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты филе куриное в духовке
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "филе куриное в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 23.4% | 517 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 29.5% | 412 г |
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 23.7% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.925 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 16.5% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2921 мг | 20 мг | 36.5% | 44.3% | 274 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5701 г |
| Магний, Mg | 61.08 мг | 400 мг | 15.3% | 18.6% | 655 г |
| Натрий, Na | 287.8 мг | 1300 мг | 22.1% | 26.8% | 452 г |
| Сера, S | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6566 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 18.1% | 670 г |
| Хлор, Cl | 398.2 мг | 2300 мг | 17.3% | 21% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 8.3% | 1466 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 8.001 мкг | 10 мкг | 80% | 97.1% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1912 г |
| Медь, Cu | 98.95 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 12% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 8.676 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15% | 807 г |
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42150 г |
| Хром, Cr | 17.87 мкг | 50 мкг | 35.7% | 43.3% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.0873 мг | 12 мг | 9.1% | 11% | 1104 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность филе куриное в духовке составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ В ДУХОВКЕ
филе куриное в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 36,5 %, калием - 11,1 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 80 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 35,7 %
Чем полезен филе куриное в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны варёные
- Грибной вегетарианский суп
- Сникерс (25г шт)
- тушёнка говяжья
- пирожок с яйцом и луком
- капуста тушённая с тушёнкой
- Печенье Belavita
- Майонез Calve
- фруктовый смуззи
- курица жареная
- Торт "Киевский"
- Салат из пекинской капусты с зеленью
- йогурт 2 %
- "Оливье"
- Маффины кофе со сливками
- Пирожок с картошкой и мясом
- Семга с/соленая
- Шоколад Воздушный белый пористый
- конфета Рошен нуга
- Рыба на любой вкус
- Котлеты куриные
- Паштет Hame
- Четыре злака
- Котлеты по-киевски
- Салат Лужок
- Ассорти мясное
- плов с куриным филе
- Каша
- Грибы маринованные с луком
- Мясокопченности с зеленью и оливками
- Сыр нарезка
- Печенье Юбилейное Абрикос
- Баклажаны тушеные с шампиньонами
- Творог обезжиренный 0,5% Вкуснотеево
- Каша гречневая
- Чай черный без сахара
- Свинина тушеная
- Компот из черной смородины
- Плов
- Кета запеченая в тесте
- Морская капуста с крабом
- салат из белокачанной капусты с морковкой
- Новый рецепт
- Тушеная печень свиная
- Maggi Бульонный кубик
- творожок воздушный
- сыр плавленный грибной
- сырники
- картошка жареная
- Жульен
- Говядина по тайски
- Овощная смесь Тайская
- Ленивые вареники диетические
- Томатная паста Махеев
- зельц
- Гречка Капуста Грудка
- Щи
- Салат 26.03.2014
- Хек в кляре
- Пирог с куриным фаршем
- Лечо
- твогор нежирний
- Тыква запечённая
- Картофель со свининой в мульт-ке (24.03.14)
- творог легкий
- Творог Valio 0,3%
- ириска молоко згущене
- салат с курицей и огурцом
- Творог зерненый 5 %
- Соус домашний томатный
- Био-йогурт со злаками
- бабака картофельная
- хлебцы молодцы
- активиа кефирная 3 %
- сок тыквы
- мюсли здоровое питание
- Хлебцы
- Сигара борек
- Заливное из судака
- Борщ зелёный
- овсянка на молоке 2,5%
- овсянка на молоке 3,2%
- салат с помидорами и говядиной
- Рататуй
- борщ зелёный без яиц
- яичница с помидорами
- магний и витамины группы В
- Хлопья мультизерновые
- кровяая колбаса
- суп гречневый
- грибной суп
- Крутой окер
- голубцы куриные
- капуста квашеная тушеная с куриным филе
- Протеин Trophix
- Тыква с овощами запечённая в духовке
- Суп с шампиньонами
- Сок томатный Биола
- Чипсы Lay's
- котлеты из "домашнего" фарша
Метки: Как приготовить филе куриное в духовке, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куриное в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
