Рецепт Царский указ салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Царский указ салат

Куриное филе, неприготовленное 30 г
Кальмар (мясо) 30 г
Яйцо куриное 20 г
Крабовые палочки 20 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 10 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Царский указ салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.7% 598 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 14% 242 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.4% 2461 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1314 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Витамин В4, холин 52.86 мг 500 мг 10.6% 3.6% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.951 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.888 мг 15 мг 52.6% 17.8% 190 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2023 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 9.2% 366 г
Витамин РР, НЭ 4.1455 мг 20 мг 20.7% 7% 482 г
Макроэлементы
Калий, K 152.49 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Кальций, Ca 99.16 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Натрий, Na 632.27 мг 1300 мг 48.6% 16.4% 206 г
Сера, S 119.81 мг 1000 мг 12% 4.1% 835 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 7.1% 475 г
Хлор, Cl 403.11 мг 2300 мг 17.5% 5.9% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1406 г
Йод, I 57.32 мкг 150 мкг 38.2% 12.9% 262 г
Кобальт, Co 18.689 мкг 10 мкг 186.9% 63.2% 54 г
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Медь, Cu 345.17 мкг 1000 мкг 34.5% 11.7% 290 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Селен, Se 11.313 мкг 55 мкг 20.6% 7% 486 г
Фтор, F 59.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6762 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 4.9% 694 г
Цинк, Zn 1.0165 мг 12 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Царский указ салат составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 23.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦАРСКИЙ УКАЗ САЛАТ

Царский указ салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 52,6 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 21 %, хлором - 17,5 %, йодом - 38,2 %, кобальтом - 186,9 %, медью - 34,5 %, селеном - 20,6 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Царский указ салат

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Царский указ салат, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Царский указ салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты