Рецепт бутеры с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутеры с яйцом

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Хлеб ржаной из обойной муки 50 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Петрушка свежая 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутеры с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.2% 778 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.5% 606 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.4 мкг 900 мкг 27.3% 17.4% 367 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 11.8% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Витамин В4, холин 79.79 мг 500 мг 16% 10.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 31.301 мкг 400 мкг 7.8% 5% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.9% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 24.39 мг 90 мг 27.1% 17.2% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.9% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Витамин Н, биотин 5.365 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 932 г
Витамин К, филлохинон 235.8 мкг 120 мкг 196.5% 125% 51 г
Витамин РР, НЭ 2.3831 мг 20 мг 11.9% 7.6% 839 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.37 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 895 г
Кальций, Ca 186.26 мг 1000 мг 18.6% 11.8% 537 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 11.6% 545 г
Магний, Mg 36.53 мг 400 мг 9.1% 5.8% 1095 г
Натрий, Na 369.58 мг 1300 мг 28.4% 18.1% 352 г
Сера, S 95.77 мг 1000 мг 9.6% 6.1% 1044 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 14.9% 426 г
Хлор, Cl 593.2 мг 2300 мг 25.8% 16.4% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 2.42 мг 18 мг 13.4% 8.5% 744 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 27.5% 231 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.6349 мг 2 мг 31.7% 20.2% 315 г
Медь, Cu 140.68 мкг 1000 мкг 14.1% 9% 711 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1175 г
Никель, Ni 3.286 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 10.79 мкг 55 мкг 19.6% 12.5% 510 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 60.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6653 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Цинк, Zn 1.3539 мг 12 мг 11.3% 7.2% 886 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность бутеры с яйцом составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ С ЯЙЦОМ

бутеры с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 18,5 %, холином - 16 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 196,5 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,2 %, кальцием - 18,6 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 25,8 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 31,7 %, медью - 14,1 %, селеном - 19,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен бутеры с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутеры с яйцом, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутеры с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты